Økologi | Mickey Gjerris;Elin Kirkegaard;Karen Munk Nielsen;Trine Krebs;Sven Hermansen;Simme Eriksen;Erik Kristensen;Sybille Kyed;Birte Brorson;Jonas Astrup Pedersen;Andreas de Neergaard;Erik Fog;Christian Gamborg;Mette Vaarst;Mette Meldgaard;Jens Kristensen;Marie-Louise Rugholm Simonsen
FBAC4895-B52C-4E03-B099-A6A8F8B8017B Created with sketchtool. 706D6907-81E1-46A2-B8F9-7B702A1EF2C7 Created with sketchtool. 6A870209-E7F5-44F5-A66F-09E20C85A0DC Created with sketchtool. 0BB04D6C-A9AB-4913-BF4F-5A23954E68E1 Created with sketchtool. 501E26C7-66C1-4DAA-B740-6CFAF55A1B39 Created with sketchtool. C105F7D3-D5EE-43C9-9EE8-05CC42B296D4 Created with sketchtool. D94689D8-7CBB-41C8-AC06-F79D81FF82D5 Created with sketchtool. DA4C7ED9-2512-4D52-94F0-92800F2A6E04 Created with sketchtool. 42E133FD-828F-4CF4-A0BF-560014487A57 Created with sketchtool. F52D9745-4BFD-4506-BEEF-630FD09EF2D9 Created with sketchtool.
24/7 kundesupport | Få svar med det samme!
0
0
Image Search

DKK 0,00

(fragt pris: 0,00)

0
  1. Bøger
  2. Krop og sind

Økologi | Mickey Gjerris;Elin Kirkegaard;Karen Munk Nielsen;Trine Krebs;Sven Hermansen;Simme Eriksen;Erik Kristensen;Sybille Kyed;Birte Brorson;Jonas Astrup Pedersen;Andreas de Neergaard;Erik Fog;Christian Gamborg;Mette Vaarst;Mette Meldgaard;Jens Kristensen;Marie-Louise Rugholm Simonsen

Varenr.: [4440240] | Producent: CSBOOKS | EAN: 9788762815926
Fjernlager (3-4 hverdage)
Varen er på fjernlager, leveringstiden er 3-4 hverdage. Mere info
Leveringsmuligheder  - Vælges ved checkout
Instabox - Pakkeboks
39,00
GLS - Pakkeshop
39,00
DAO - Hjemmelevering om natten og i de tidlige morgentimer
Perfekt til arbejdsdage - Levering inden kl. 06:00 - Klar når du vågner
45,00
GLS - Levering til hoveddøren
59,00
Afhentning i vores Pick-up point i Ringsted
19,00
Vis alle leveringsmuligheder (5)
DKK 235,00
ex. moms 188,00
Total inkl. fragt 274,00
Læs yderligere specifikationer og beskrivelse
Økologi – landbrug, mad og bæredygtighed præsenterer og diskuterer økologien som begreb og som faglig praksis. Bogen er blevet til ud fra et ønske om at ruste professionelle madaktører til at arbejde kvalificeret med økologi, men kan også være relevant for studerende på videregående uddannelser, elever på landbrugsskolerne eller generelt for dem, der ønsker at blive klogere på begrebet. Økologi og holdninger til økologi møder vi alle i vores hverdag, og det er bydende nødvendigt, at så mange som muligt klædes på til at deltage i og præge debatten.

Bogen er opdelt i tre dele:


Det økologiske landbrug
Det økologiske køkken
Økologi i samfundsmæssigt perspektiv


De mange forfattere er med hver deres faglighed inddraget for at belyse temaer såsom biodiversitet, etiske dilemmaer, omlægning til økologisk køkken, sundhedsbegrebet og smag.