Videnskab er lidenskab |

Rottehjerner, frønerver og 200 kogte strandkrabber om ugen. Nobelpristager Jens Chr. Skou var drevet af nysgerrighed, da han i foråret 1954 udførte utallige forsøg og systematisk indførte tusindvis af håndskrevne tal i sine notesbøger. Men mange andre forskere arbejder på grænsen til det ukendte, drevet af undren over det, de ikke forstår. 
Videnskab er lidenskab sætter spot på livet som forsker i dialog med syv danske mænd og kvinder, der har viet deres liv til videnskaben. Forskerne eksperimenterer, systematiserer og afprøver for at skabe forandring og for at forstå. Deres undren er uundværlig i videnssamfundet, og mens de søger ny og objektiv viden, er deres hverdag præget af konkurrence, stædighed, tvivl – og lidenskab. 
I bogen tager zoologen giraffens tårnhøje blodtryk, kirurgen revolutionerer forsøg med grise, og biologen folder vores gener. Videnskab er lidenskab er en fortælling om, hvad det vil sige at være forsker i dag.